Asiatinnen und Asiaten lieben Suppen und essen sie zu allen Mahlzeiten. Wir zeigen Ihnen, wie sie Ramen, Pho und Tom Kha selbst zubereiten. +
Ernährung & Rezepte
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Wenn der emotionale Hunger kommt
Kuchen, Schokolade, Eis, Chips: Wenn der emotionale Hunger kommt, können es gar nicht genug Kalorien sein. So bieten Sie ihm beim nächsten Mal die Stirn.
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Süßer Hummus
Gute Nachrichten für alle Naschkatzen: Es gibt einen neuen Sweetfood-Trend, bei dem sie ohne schlechtes Gewissen zugreifen können. Ob als Dip, Aufstrich oder Dessert – süßer Hummus ist vielseitig, vegan und die perfekte Alternative zu fertigen Schokocremes und Süßigkeiten. +
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Essen wie und wann es passt
Unser Alltag ist im Wandel und wird immer flexibler. Kein Wunder, dass sich da auch unser Essverhalten anpasst. Haben Sie schon mal von Snackification gehört? +
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Food Trends 2021
Wir werfen einen Blick auf den Wandel der Food-Trends und stellen Ihnen außerdem einige neue und ungewöhnliche Speisen aus Asien vor. +
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Süße Pause: Tassenkuchen
Tassenkuchen sind die wohl schnellsten Kuchen der Welt. Direkt in einem Becher zubereitet, eignen sie sich perfekt für eine süße Pause zwischendurch. Wir haben für Sie leckere Rezepte zum Ausprobieren. +
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Kumpir: Orientalischer Streetfood-Star
Knusprige Schale, weiches Inneres: Kumpir ist lecker, macht satt und kann nach Herzenslust gefüllt werden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die gebackenen Riesen-Kartoffeln zubereiten. +
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So stärken Sie Ihr Immunsystem
Corona-Pandemie und Erkältungswelle – unser Immunsystem steht vor permanenten Herausforderungen. Gemeinsam mit den Ernährungs-Docs verraten wir, wie Sie Ihre Abwehrkräfte stärken können und haben tolle Fitmacher-Rezepte. +