Ernährung & Rezepte

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Essen gegen Krankheiten: prämenstruelles Syndrom

Die „Tage vor den Tagen“ sind für viele Frauen keine besonders schöne Zeit. Sie leiden an schmerzenden Brüsten, Unterleibs- oder Kopfschmerzen und fühlen sich gereizt oder bedrückt. Wir erklären, wie die Beschwerden gelindert werden können. +

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Schneller Plätzchenteig für Ausstechkekse

Es ist wieder so weit: Die Plätzchenzeit ist angebrochen. Wir haben für Sie das perfekte Rezept für einen leckeren und schnellen Plätzchenteig. So gelingen die Weihnachtsplätzchen garantiert und bringen Weihnachtsstimmung ins Haus. Viel Spaß beim Ausprobieren! +

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Schlemmen für die Abwehrkräfte

Im Herbst und Winter ist es besonders wichtig, sein Immunsystem zu stärken. Mit starken Fitmachern auf dem Speiseplan gelingt das im Handumdrehen. Hier geht’s zu unseren Ernährungstipps.  +

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Clean Eating – die moderne Vollwertkost

Clean Eating ist keine schnelllebige Diät, sondern ein langfristiges Konzept. Verwendet werden ausschließlich vollwertige, frische und naturbelassene Lebensmittel. Wir erklären, worauf es bei diesem Ernährungstrend ankommt. +

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Selbstversuch: eine Woche zuckerfrei leben

Wie schwer ist es, komplett auf künstlichen Zucker zu verzichten? Was macht das industrielle Süßungsmittel mit uns und mit unserem Körper und wie ergeht es uns bei einem kompletten Verzicht? Unsere Redakteurin Laura wagt den Selbstversuch. +

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Vegetarische und vegane Ernährung für Kinder

Immer mehr Familien ernähren sich – und damit auch ihre Kinder – vegan oder vegetarisch. Gleichzeitig sehen sich Eltern vegetarischer und insbesondere veganer Kinder häufig starker Kritik ausgesetzt, da ihr Umfeld nicht daran glaubt, dass Kinder ohne gesundheitliche Schäden vegetarisch oder gar vegan ernährt werden können. Doch was müssen Sie wirklich beachten? +

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Rosenkohl mit Nüssen und Speck

Rosenkohl zubereitet mit Nüssen und Speck ist nicht nur gesund, sondern nochmal richtig schmackhaft. Wir wünschen einen guten Appetit! +

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Gebratener Weißkohl mit Kabanossi

Weißkohl ist eine echte Nährstoffbombe und enthält viele Balaststoffe. Mit Kabanossi angebraten ist er außerdem besonders lecker. Also ran an den Kohl! +