Schlagwort: Kochen & Rezepte

Bild zum Beitrag 'Kochen für Kinder'
Ernährung & Rezepte

Kochen für Kinder

Ob Käsespätzle, Möhrensuppe oder Porridge mit Früchten – mit unseren Rezepten gelingen Gerichte für Kinder im Nu. Überraschen Sie Ihre Familie mit leckeren und frisch zubereiteten Speisen. +

Bild zum Beitrag 'Schwedische Hackfleischbällchen mit Kartoffelbrei'
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Schwedische Hackfleischbällchen mit Kartoffelbrei

Kein Wunder, dass die Kinder von Bullerbü oder Karlsson vom Dach stets so glücklich waren, schließlich kamen sie in den Genuss der traditionellen schwedischen Hackfleischbällchen. +

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Vanille-Risotto mit Spargel und Erdbeeren

Kartoffelbrei mit Aprikosenmarmelade? Rinderfilet mit Popcorn, Quark und Karamellsoße? Oder auch Erdbeeren, Spargel und Vanille? Klingt ja alles äußerst sonderbar. Aber: Es sind DIE perfekten Kombinationen schlechthin – wissenschaftlich bewiesen. +

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Massaman-Curry

Massaman-Curry war das Lieblingsgericht von König Phra Phutthaloetla (Rama II. 1767-1824). Es stammt aus der südlichen Thai-Küche und zählt seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Gerichten des Landes. +

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Brathähnchen

Schon für Max und Moritz war es einfach unwiderstehlich: das Brathähnchen. Wir verraten, wie die würzige Delikatesse besonders knusprig wird. +

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Baba Ganoush

Baba Ganoush – allein der Name klingt wie aus Tausend und einer Nacht. Der orientalische Dip kommt ursprünglich aus dem arabischen Raum und gehört besonders für die Länder der Levante zu einer traditionellen Mezze-Platte. +

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Kartoffelgratin

Einfach, authentisch und schmackhaft: Kartoffelgratin ist nicht umsonst eines der Lieblingsgerichte der Franzosen. Wir verraten, wie er auch ohne Sahne herrlich cremig wird. +

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Soto Ayam – Hühnersuppe aus Indonesien

Sie ist wohl DAS Nationalgericht Indonesiens: Soto Ayam. Übersetzt heißen diese beiden Worte allerdings bloß Hühnersuppe (Ayam: Huhn, Soto: Suppe). Klingt zwar etwas schnöde, dem ist aber nicht so: Schon mit dem ersten Löffel explodieren die Geschmacksnerven geradezu. +