Schlagwort: Kochen & Rezepte

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Ernährung & Rezepte

Kohl – das Superfood in Herbst und Winter

Regional, gesund und auch noch richtig lecker – Kohl entwickelt sich immer mehr zum Trendgemüse. Wir haben uns das heimische Superfood mal genauer angeschaut. +

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Ausgewogener Speiseplan – 10 Tipps für richtiges Essen

Richtig essen – dieses Thema betrifft wirklich jeden. Kaum etwas tun wir in unserem Leben so häufig und gerne wie essen und trinken. Doch ernähren wir uns auch so, dass unsere Gesundheit davon profitiert? Damit Sie richtig essen, lohnt sich ein Überblick über die Bausteine einer ausgewogenen Ernährung. +

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Süßkartoffel-Quiche

Orange ist bekanntlich die Farbe des Herbstes und was würde sich da besser für ein Herbstgericht eignen, als eine cremige Quiche aus Kürbis und Süßkartoffeln. +

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Gruseliges Gebäck – schaurige Halloween Kekse

Happy Halloween! Diese schaurigen Halloween-Kekse aus Kürbis-Püree, Haferflocken und Walnüssen sind nicht nur gesund und richtig lecker – sie eignen sich auch perfekt als Mitbringsel für jede Halloween-Party. Wir wünschen viel Spaß beim Backen und fröhliches Gruseln. +

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Kleiner gebackener Kürbis gefüllt mit Hackfleisch

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Besonders lecker ist die Vitamin-C-Bombe gebacken und gefüllt mit würzigem Hack und Bohnen. So vertreiben Sie den Herbst-Blues. Wir wünschen einen guten Appetit. +

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Kürbis-Curry mit Süßkartoffel und Erbsen

Der Kürbis ist DER Superstar unter dem Herbst-Gemüse. Klar, schließlich kann man wirklich alles mit ihm machen: ihn füllen, als Lasagne essen, ihn zu Gnocchi verarbeiten oder auch ein Curry aus ihm machen (gern auch in Kombination mit der Süßkartoffel). +

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Traditionelle Spanische Tortilla

Viva España! Heute haben wir einen wahren Gaumenschmaus für Sie: Traditionelle Spanische Tortilla. +

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Risotto mit Gorgonzola, Birne und Walnuss

Holen Sie sich bella Italia nach Hause – mit unserem cremigen Risotto mit Gorgonzola. Unser Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch im Handumdrehen fertig. Im Video zeigen wir Ihnen, wie das leckere Risotto gelingt. Buon appetito! +