Blumenkohl hat sich von der faden Beilage zum Trendfood gemausert. Als Cauliflower erobert er sogar hippe Restaurants. +
Schlagwort: Kochen & Rezepte
Ernährung & Rezepte
Schlehe: Ein Kraftpaket für Mensch und Tier
Der Schlehdorn gehört zu den ersten Pflanzen, die im Frühjahr blühen. Er bietet vielen Tieren Unterschlupf und Nahrung, ist aber auch für den Menschen sehr wertvoll. +
Ernährung & Rezepte
Bärlauch – das bärenstarke Küchenkraut
Es ist Bärlauchzeit! Von März bis Mai wird der sogenannte „wilde Knoblauch“ geerntet und gibt mit seinem besonderen Aroma der Frühlingsküche erst den richtigen Pfiff. Wir verraten, warum Bärlauch so gesund ist und geben Ihnen leckere Rezeptideen. +
Ernährung & Rezepte
Warm und gesund: So mischen Sie Ihren persönlichen Kräutertee
In der kalten Jahreszeit bedeutet eine Tasse Kräutertee pures Glück. Sie wärmt von innen. Je nach Stimmung und Tageszeit lassen sich die Inhaltsstoffe so kombinieren, dass sie das Wohlbefinden steigern. Selbstgemischt schmeckt Kräutertee oft noch besser. +
Ernährung & Rezepte
Hyggelig kochen
Köstliches Wohlfühlessen lässt uns den Alltagsstress vergessen und zur Ruhe kommen. Hier kommen unsere Rezepte für mehr Gemütlichkeit. +
Ernährung & Rezepte
Fünf Powerkombis für Ihre Gesundheit
Manche Lebensmittel-Kombinationen sind ein echtes Plus für unsere Gesundheit, da die enthaltenen Nährstoffe erst auf diese Weise ihre volle Wirkung entfalten, beziehungsweise vom Körper einfacher aufgenommen werden. +
Ernährung & Rezepte
Fitmacher im Winter: Wurzelgemüse
Heimische Gemüseklassiker wie Rote Bete, Pastinake und Schwarzwurzel feiern gerade ihr Comeback und das ganz zu Recht. Vielseitig, schmackhaft und dazu reich an guten Inhaltsstoffen machen sie uns stark für die kalte Jahreszeit. Also nichts wie ran an die Wurzeln! +
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Milchreis
Warmer Milchreis mit Zimt und Zucker ist für viele ein richtiges Wohlfühlessen. Wir zeigen, wie Sie den Kindheitsklassiker schnell zubereiten. +