Schlagwort: Food Trends

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Aktuell

Kombucha: DIY-Darmgesundheit oder riskanter Hype?

Kombucha, ein fermentierter Tee, wird seit einiger Zeit als ein wahres Wundermittel angepriesen. Aber ist das Getränk wirklich so gesund? Und lässt es sich problemlos selbst herstellen, wie oft behauptet wird? +

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Ernährung & Rezepte

Pumpkin Pie Spice – Gute-Laune-Gewürz für den Herbst

Bunte Farben in der Natur, herrlicher Duft aus der Küche. Es ist Herbst und Halloween – und erfreulicherweise auch Kürbiszeit. Richtig aromatisch wird dieser kulinarische Jahresabschnitt mit der Gewürzmischung Pumpkin Pie Spice. +

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Ernährung & Rezepte

So nehmen Sie den Sommer mit in den Winter

Einmachen, einkochen und fermentieren: Genießen Sie doch in diesem Jahr den guten Geschmack des Sommers auch in der kalten Jahreszeit und machen Sie Vitamine winterfest. Wir zeigen, wie es geht. +

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Ernährung & Rezepte

Regrowing – ein neuer Trend für mehr Nachhaltigkeit

Ein neuer Trend namens „Regrowing“ sorgt für mehr Nachhaltigkeit beim Umgang mit natürlichen Lebensmitteln. Wir erklären, was sich hinter dem samenlosen Gemüse-Recycling verbirgt und wie es funktioniert. +

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Ernährung & Rezepte

Geschenke aus der Küche

Selbstgemachte Geschenke aus der Küche sind individuell und genau das Richtige, um lieben Menschen eine Freude zu machen. Wir haben einige schöne Ideen für Sie. +

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Ernährung & Rezepte

Mocktails: Die neue Trink-Kultur

Wir zeigen Ihnen Rezepte für leckere alkoholfreie Drinks, bei denen Sie nichts vermissen werden. +

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Ernährung & Rezepte

Microgreens: Kleine Powerpakete von der Fensterbank

Die zarten Blättchen überzeugen nicht nur geschmacklich und optisch, sie stecken auch voller Nährstoffe. Ob im Salat, in der Suppe, im Smoothie oder auf dem Butterbrot – Microgreens peppen fast jedes Gericht auf. +

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Ernährung & Rezepte

Selleriesaft: Ist er wirklich ein Wundertrunk?

Ein starkes Immunsystem, einen gesunder Darm und strahlende Haut: Das soll Selleriesaft bewirken. Doch was ist dran am Hype? +