Schlagwort: Food Trends

Bild zum Beitrag 'Kochen verboten – Ernährungstrend Raw Food'
Ernährung & Rezepte

Kochen verboten – Ernährungstrend Raw Food

Beim Ernährungstrend Raw Food (deutsch: Rohkost) werden alle Nahrungsmittel roh gegessen. Doch was ist dran an diesem Trend? +

Bild zum Beitrag 'Food Trends 2019 – Top oder Flop?'
Ernährung & Rezepte

Food Trends 2019 – Top oder Flop?

Jackfrucht, Seetang und schwarze Sapote: Wir haben die Food Trends 2019 unter die Lupe genommen. Welche Lebensmittel können unseren Speiseplan in diesem Jahr bereichern? +

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Ernährung & Rezepte

Voll im Trend: Intervallfasten

Soll der Winterspeck weg – oder sollen noch mehr Pfunde purzeln? Fordern Sie sich mit neuen gesunden Gewohnheiten gern selbst heraus, zum Beispiel in der traditionellen Fastenzeit? Dann ist Intervallfasten vielleicht etwas für Sie. +

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Ernährung & Rezepte

Clean Eating – die moderne Vollwertkost

Clean Eating ist keine schnelllebige Diät, sondern ein langfristiges Konzept. Verwendet werden ausschließlich vollwertige, frische und naturbelassene Lebensmittel. Wir erklären, worauf es bei diesem Ernährungstrend ankommt. +

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Ernährung & Rezepte

Ernährungstrend Paleo – so gesund ist die Steinzeitdiät

Der Paleo-Ernährungstrend stammt ursprünglich aus den USA und wird auch Steinzeitdiät genannt. Die Idee: wieder so zu essen, wie unsere Vorfahren, die vor vielen tausend Jahren gelebt haben. Doch ist das tatsächlich gesund? Unsere Ernährungsexpertin Silke Willms klärt auf. +

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Ernährung & Rezepte

Slow Food: Ess-Kultur pflegen und bewusst genießen

Slow Food ist in aller Munde: Restaurants werben mit dem Begriff, sogar auf einigen Kreuzfahrtschiffen wird nach den Kriterien gekocht. Die fast 30 Jahre alte Bewegung für bewusstes Essen ist im Zeitalter von Fertigprodukten und überall verfügbaren Snacks so aktuell wie nie. +