Gewürz-Klassiker wie Vanille oder Zimt wecken Weihnachtsgefühle. Wir verraten, warum Sie im Winter auf keinen Fall auf sie verzichten sollten.
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Ernährung & Rezepte
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Eintopf, Kartoffelsuppe und Co. – Rezepte für die winterliche Küche
Eintöpfe und Suppen sind wahre Alleskönner in der Winterzeit. Wir stellen Ihnen vier klassische Eintopf- und Suppen-Rezepte vor, die diesen Winter auf keinem Speiseplan fehlen dürfen. +
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Fitmacher im Winter: Wurzelgemüse
Heimische Gemüseklassiker wie Rote Bete, Pastinake und Schwarzwurzel feiern gerade ihr Comeback und das ganz zu Recht. Vielseitig, schmackhaft und dazu reich an guten Inhaltsstoffen machen sie uns stark für die kalte Jahreszeit. Also nichts wie ran an die Wurzeln! +
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Gesund und lecker durch die Weihnachtszeit
Die Adventszeit lockt mit vielen Leckereien. Doch wie findet man die Balance zwischen gesund und lecker essen – ohne auf etwas verzichten zu müssen? +
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Kürbis-Currysuppe
Suppen sind der Hit im Herbst. Wir zeigen, wie aus einem Hokkaidokürbis, Karotten und Co. eine leckere Kürbis-Currysuppe entsteht. +
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Gruseliges Gebäck – schaurige Halloween Kekse
Happy Halloween! Diese schaurigen Halloween-Kekse aus Kürbis-Püree, Haferflocken und Walnüssen sind nicht nur richtig lecker – sie eignen sich auch perfekt als Mitbringsel für Halloween. Wir wünschen viel Spaß beim Backen und fröhliches Gruseln. +
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Warum Fleischverzicht sinnvoll ist
Der weltweite Appetit auf Fleisch ist groß. Mit gravierenden Folgen für unseren Planeten und unsere Gesundheit. Vier gute Gründe für einen – zumindest teilweisen – Fleischverzicht. +
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Maronen: vom „Brot der armen Leute“ zur gesunden Delikatesse
Herbstzeit ist Maronenzeit. Ob selbst gesammelt oder gekauft: Die besondere Frucht ist nicht nur sehr gesund – sie lässt sich auch überaus vielfältig zubereiten. +