Ernährung & Rezepte

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Eiskalte Erfrischung: 6 einfache Rezepte

Bei hohen Temperaturen gibt es kaum etwas Verlockenderes als eine kühle Erfrischung aus dem Eisfach. Wir verraten, wie Sie leckeres Eis ganz einfach selber machen. +

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So schmeckt Urlaub auch zu Hause

Begeben Sie sich mit uns auf eine kleine kulinarische Reise um die Welt. Unsere abwechslungsreichen Sommergerichte sorgen für Urlaubfeeling in der heimischen Küche. +

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Kinderteller ohne Tier

Immer mehr Kinder und Jugendliche wollen sich anders ernähren als ihre Eltern. Sie werden zu Vegetariern. Doch was bedeutet das für die gemeinsamen Mahlzeiten? +

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Marmelade selber machen

Wir geben Ihnen jede Menge Tipps und Anregungen, wie Sie den Geschmack des Sommers ins Glas bekommen. +

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Bowls: bunt, lecker und gesund

Eine Schale voll köstlicher Vielfalt – so lässt sich dieser Food-Trend wohl am besten beschreiben. Denn das Besondere der Bowls ist das Anrichten vieler gesunder Lebensmittel in nur einer Schale. Das Ergebnis: ein Augen- und Gaumenschaus! Wir zeigen, wie Sie verschiedene Bowls einfach selber machen. +

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Eis: Was steckt in der leckeren Erfrischung?

Angesichts heißer Temperaturen ist ein Eis genau das Richtige. Inzwischen sind allerdings so viele verschiedene Sorten im Angebot, dass die Orientierung oft schwerfällt. Wir zeigen, welche Varianten es gibt und was in der kühlen Gaumenfreude alles drinsteckt. +

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So beugen Sie einer Fettleber vor

„Ernährungs-Doc“ Dr. Matthias Riedl zeigt uns, wie wir mit einer gesunden Ernährung die Bildung einer Fettleber verhindern können. Und was wir tun können, wenn wir die Diagnose Fettleber erhalten. +

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Soul Food

Ein altes Sprichwort besagt: „Essen hält Leib und Seele zusammen“ und fast jeder von uns hat einige Lieblingsgerichte, die wie wahre Seelenstreichler wirken. Hier sind unsere Gute-Laune-Rezeptideen. +