Ernährung & Rezepte

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Einmal einkaufen, sieben Tage kochen

Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit nur einem Einkauf pro Woche auskommen und trotzdem leckere und gesunde Gerichte auf den Tisch bringen. Probieren Sie es doch einmal aus. +

Bild zum Beitrag 'Essen gegen Krankheiten: Diabetes mellitus (Typ 2)'
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Essen gegen Krankheiten: Diabetes mellitus (Typ 2)

Rund acht Millionen Menschen werden hierzulande wegen eines Diabetes behandelt. Während es sich bei Typ 1 um eine Autoimmunkrankheit handelt, wird der Typ 2 (Diabetes mellitus) als Wohlstandskrankheit bezeichnet. Wir klären über den Diabetes mellitus auf und sagen, wie man mit einer gesunden Ernährung die Zuckerkrankheit in den Griff bekommen kann. +

Bild zum Beitrag 'Pumpkin Pie Spice – Gute Laune-Gewürz für den Herbst'
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Pumpkin Pie Spice – Gute Laune-Gewürz für den Herbst

Bunte Farben in der Natur, herrlicher Duft aus der Küche. Es ist Herbst und Halloween – und erfreulicherweise auch Kürbiszeit. Richtig aromatisch wird dieser kulinarische Jahresabschnitt mit der Gewürzmischung Pumpkin Pie Spice. +

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Gesund snacken an Halloween

Süßes oder Saures? Statt von Haus zu Haus zu ziehen, gestalten wir in diesem Jahr Halloween mit der Familie zu Hause. Mit ein bisschen Deko, kleinen Spielen und unseren gesunden Grusel-Snacks wird Halloween in den eigenen vier Wänden trotzdem ein Hit. +

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Wolkenbrot – Low Carb-Brot selbst backen

Wer bei seinen Mahlzeiten Kohlenhydrate reduziert oder komplett darauf verzichtet, vermisst häufig frische Backwaren. Hier kann das Low-Carb-Wolkenbrot Abhilfe schaffen. Wir haben das Rezept für Sie. +

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So schmeckt der Herbst

Die goldene Jahreszeit hält für uns jede Menge heimisches Obst und Gemüse bereit. Freuen Sie sich auf buntes Wurzel- und Knollengemüse, den Beginn der Kohlsaison und knackige Äpfel und Birnen. Wir stellen Ihnen die Stars der Herbstküche vor. +

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Rund und gesund: Kürbisse

Kürbisse bringen Farbe in die Herbstküche und jede Menge wertvolle Inhaltstoffe auf den Teller. Von Butternut bis Hokkaido – wir stellen Ihnen die runden Früchte vor und verraten, was alles Gutes drinsteckt +

Bild zum Beitrag 'Zichorienwurzel – Heilpflanze und Kaffee-Ersatz'
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Zichorienwurzel – Heilpflanze und Kaffee-Ersatz

Dürfen wir vorstellen: Die Zichorie ist die Heilpflanze des Jahres 2020. Ein kleiner Tausendsassa, den wir auch als koffeinfreien Kaffee-Ersatz genießen können. +