Ernährung & Rezepte

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Süßer Hummus

Gute Nachrichten für alle Naschkatzen: Es gibt einen neuen Sweetfood-Trend, bei dem sie ohne schlechtes Gewissen zugreifen können. Ob als Dip, Aufstrich oder Dessert – süßer Hummus ist vielseitig, vegan und die perfekte Alternative zu fertigen Schokocremes und Süßigkeiten. +

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Essen wie und wann es passt

Unser Alltag ist im Wandel und wird immer flexibler. Kein Wunder, dass sich da auch unser Essverhalten anpasst. Haben Sie schon mal von Snackification gehört? +

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Kohlenhydrate – sind sie so schlecht wie ihr Ruf?

Kohlenhydrate werden gerne verantwortlich gemacht, wenn das eigene Wunschgewicht nicht erreicht wird. Doch ist ein Verzicht, wie ihn der Ernährungstrend „Low Carb“ vorsieht, tatsächlich die Lösung? +

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Die besten Heißgetränke für kalte Tage

Was gibt es Besseres an kalten, ungemütlichen Tagen als ein heißes Getränk? Wir haben sechs Rezepte für Sie, die Körper und Seele wärmen. +

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Food Trends 2021

Wir werfen einen Blick auf den Wandel der Food-Trends und stellen Ihnen außerdem einige neue und ungewöhnliche Speisen aus Asien vor. +

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Fitmacher im Winter: Wurzelgemüse

Heimische Gemüseklassiker wie Rote Bete, Pastinake und Schwarzwurzel feiern gerade ihr Comeback und das ganz zu Recht. Vielseitig, schmackhaft und dazu reich an guten Inhaltsstoffen machen sie uns stark für die kalte Jahreszeit. Also nichts wie ran an die Wurzeln! +

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Süße Pause: Tassenkuchen

Tassenkuchen sind die wohl schnellsten Kuchen der Welt. Direkt in einem Becher zubereitet, eignen sie sich perfekt für eine süße Pause zwischendurch. Wir haben für Sie leckere Rezepte zum Ausprobieren. +

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Kumpir: Orientalischer Streetfood-Star

Knusprige Schale, weiches Inneres: Kumpir ist lecker, macht satt und kann nach Herzenslust gefüllt werden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die gebackenen Riesen-Kartoffeln zubereiten. +