Schlagwort: Vegetarische Rezepte

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Ernährung & Rezepte

Fitmacher im Winter: Wurzelgemüse

Heimische Gemüseklassiker wie Rote Bete, Pastinake und Schwarzwurzel feiern gerade ihr Comeback und das ganz zu Recht. Vielseitig, schmackhaft und dazu reich an guten Inhaltsstoffen machen sie uns stark für die kalte Jahreszeit. Also nichts wie ran an die Wurzeln! +

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Kumpir: Orientalischer Streetfood-Star

Knusprige Schale, weiches Inneres: Kumpir ist lecker, macht satt und kann nach Herzenslust gefüllt werden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die gebackenen Riesen-Kartoffeln zubereiten. +

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Vegane Weihnachten

Wir haben für Sie ein paar Anregungen und Tipps gesammelt, wie Sie das Weihnachtsfest vegan gestalten können. Und das nicht nur auf dem Teller. +

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Raclette mal anders

Raclette ist ein Klassiker für festliche Tage. Damit Sie in diesem Jahr noch mehr Abwechslung in Ihr Pfännchen bringen, haben wir für Sie viele Ideen für raffinierte Kombinationen. +

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So stärken Sie Ihr Immunsystem

Corona-Pandemie und Erkältungswelle – unser Immunsystem steht vor permanenten Herausforderungen. Gemeinsam mit den Ernährungs-Docs verraten wir, wie Sie Ihre Abwehrkräfte stärken können und haben tolle Fitmacher-Rezepte. +

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Pumpkin Pie Spice – Gute Laune-Gewürz für den Herbst

Bunte Farben in der Natur, herrlicher Duft aus der Küche. Es ist Herbst und Halloween – und erfreulicherweise auch Kürbiszeit. Richtig aromatisch wird dieser kulinarische Jahresabschnitt mit der Gewürzmischung Pumpkin Pie Spice. +

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Rund und gesund: Kürbisse

Kürbisse bringen Farbe in die Herbstküche und jede Menge wertvolle Inhaltstoffe auf den Teller. Von Butternut bis Hokkaido – wir stellen Ihnen die runden Früchte vor und verraten, was alles Gutes drinsteckt +

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Pilze – lecker und gesund

Proteinreich und sättigend: Pilze sind der perfekte Fleischersatz und eignen sich hervorragend für die vegetarische und vegane Ernährung. Was die kleinen Waldbewohner sonst noch auszeichnet, verraten wir Ihnen hier. +