Schlagwort: Vegetarische Rezepte

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Bärlauch – das bärenstarke Küchenkraut

Es ist Bärlauchzeit! Von März bis Mai wird der sogenannte „wilde Knoblauch“ geerntet und gibt mit seinem besonderen Aroma der Frühlingsküche erst den richtigen Pfiff. Wir verraten, warum Bärlauch so gesund ist und geben Ihnen leckere Rezeptideen. +

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Fleischersatz: 7 pflanzliche Alternativen

Wer auf Fleisch verzichten möchte, kann zu zahlreichen pflanzlichen Alternativen greifen. Wir stellen sieben von ihnen vor. +

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Hyggelig kochen

Köstliches Wohlfühlessen lässt uns den Alltagsstress vergessen und zur Ruhe kommen. Hier kommen unsere Rezepte für mehr Gemütlichkeit. +

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Fitmacher im Winter: Wurzelgemüse

Heimische Gemüseklassiker wie Rote Bete, Pastinake und Schwarzwurzel feiern gerade ihr Comeback und das ganz zu Recht. Vielseitig, schmackhaft und dazu reich an guten Inhaltsstoffen machen sie uns stark für die kalte Jahreszeit. Also nichts wie ran an die Wurzeln! +

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Milchreis

Warmer Milchreis mit Zimt und Zucker ist für viele ein richtiges Wohlfühlessen. Wir zeigen, wie Sie den Kindheitsklassiker schnell zubereiten. +

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Traditionelles und gesundes Apfelbrot

Gesund, saftig und unglaublich lecker. Unser selbstgemachtes Apfelbrot ist der perfekte Begleiter für den Herbst. Die saftige Nascherei aus Äpfeln, Nüssen und Honig macht sich besonders gut zu Tee und Kaffee an gemütlichen Herbstnachmittagen. +

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Möhrensuppe

Cremig-leicht und richtig lecker – so schmeckt die Möhrensuppe. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die schmackhafte Vitaminzufuhr schnell und einfach zubereiten können. +

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Kartoffelgratin

Einfach, authentisch und schmackhaft: Kartoffelgratin ist nicht umsonst eines der Lieblingsgerichte der Franzosen. Wir verraten, wie er auch ohne Sahne herrlich cremig wird. +