Bärlauch bringt Geschmack in die Küche und ist vielseitig verwendbar. Man kann Bärlauch in einer Suppe essen, ein Pesto aus ihm machen – und auch Knödel kneten. Ganz offiziell gehört der Bärlauch zu den Liliengewächsen. Als wilder Bruder des Knoblauchs ist er mit ihm tatsächlich verwandt, aber auch mit der Zwiebel, dem Lauch und dem Schnittlauch. +
Beliebt und bewährt: die Tomatensoße. Sie passt zu allerlei Gerichten und ist schnell zubereitet. Wir stellen eine leckere Variante mit Zimt und Lorbeer vor. +
Schnelle, einfache und gleichzeitig gesunde Mahlzeiten – das wünschen sich viele Menschen für Ihren Alltag. One-Pot-Gerichte können die Lösung sein. Wir haben drei leckere Rezepte für Sie. +
Suppen schmecken nur im Winter? Ganz im Gegenteil – kalt oder lauwarm sind sie die perfekte Mahlzeit für heiße Sommertage. +
Raclette ist ein Klassiker für festliche Tage. Damit Sie in diesem Jahr noch mehr Abwechslung in Ihr Pfännchen bringen können, haben wir für Sie viele Ideen für raffinierte Kombinationen. +
Es ist Bärlauchzeit! Von März bis Mai wird der sogenannte „wilde Knoblauch“ geerntet und gibt mit seinem besonderen Aroma der Frühlingsküche erst den richtigen Pfiff. Wir verraten, warum Bärlauch so gesund ist und geben Ihnen leckere Rezeptideen. +
Eine Schale voll köstlicher Vielfalt – so lässt sich dieser Food-Trend wohl am besten beschreiben. Denn das Besondere der Bowls ist das Anrichten vieler gesunder Lebensmittel in nur einer Schale. Das Ergebnis: ein Augen- und Gaumenschaus! Wir zeigen, wie Sie verschiedene Bowls einfach selber machen. +
Eintöpfe und Suppen sind wahre Alleskönner in der Winterzeit. Wir stellen Ihnen vier klassische Eintopf- und Suppen-Rezepte vor, die diesen Winter auf keinem Speiseplan fehlen dürfen. +