Schlagwort: Vegetarische Rezepte

Bild zum Beitrag 'Bärlauch-Ricotta-Knödel'
Ernährung & Rezepte

Bärlauch-Ricotta-Knödel

Bärlauch bringt Geschmack in die Küche und ist vielseitig verwendbar. Man kann Bärlauch in einer Suppe essen, ein Pesto aus ihm machen – und auch Knödel kneten. Ganz offiziell gehört der Bärlauch zu den Liliengewächsen. Als wilder Bruder des Knoblauchs ist er mit ihm tatsächlich verwandt, aber auch mit der Zwiebel, dem Lauch und dem Schnittlauch. +

Bild zum Beitrag 'Leckere und schnelle Tomatensoße'
Ernährung & Rezepte

Leckere und schnelle Tomatensoße

Beliebt und bewährt: die Tomatensoße. Sie passt zu allerlei Gerichten und ist schnell zubereitet. Wir stellen eine leckere Variante mit Zimt und Lorbeer vor. +

Bild zum Beitrag 'Gesunde One-Pot-Gerichte'
Ernährung & Rezepte

Gesunde One-Pot-Gerichte

Schnelle, einfache und gleichzeitig gesunde Mahlzeiten – das wünschen sich viele Menschen für Ihren Alltag. One-Pot-Gerichte können die Lösung sein. Wir haben drei leckere Rezepte für Sie. +

Bild zum Beitrag 'Sommersuppen: kalter und warmer Genuss'
Ernährung & Rezepte

Sommersuppen: kalter und warmer Genuss

Suppen schmecken nur im Winter? Ganz im Gegenteil – kalt oder lauwarm sind sie die perfekte Mahlzeit für heiße Sommertage. +

Bild zum Beitrag 'Raclette mal anders'
Ernährung & Rezepte

Raclette mal anders

Raclette ist ein Klassiker für festliche Tage. Damit Sie in diesem Jahr noch mehr Abwechslung in Ihr Pfännchen bringen können, haben wir für Sie viele Ideen für raffinierte Kombinationen. +

Bild zum Beitrag 'Bärlauch – das bärenstarke Küchenkraut'
Ernährung & Rezepte

Bärlauch – das bärenstarke Küchenkraut

Es ist Bärlauchzeit! Von März bis Mai wird der sogenannte „wilde Knoblauch“ geerntet und gibt mit seinem besonderen Aroma der Frühlingsküche erst den richtigen Pfiff. Wir verraten, warum Bärlauch so gesund ist und geben Ihnen leckere Rezeptideen. +

Bild zum Beitrag 'Bowls: bunt, lecker und gesund'
Ernährung & Rezepte

Bowls: bunt, lecker und gesund

Eine Schale voll köstlicher Vielfalt – so lässt sich dieser Food-Trend wohl am besten beschreiben. Denn das Besondere der Bowls ist das Anrichten vieler gesunder Lebensmittel in nur einer Schale. Das Ergebnis: ein Augen- und Gaumenschaus! Wir zeigen, wie Sie verschiedene Bowls einfach selber machen. +

Bild zum Beitrag 'Eintopf, Kartoffelsuppe und Co. – Rezepte für die winterliche Küche'
Ernährung & Rezepte

Eintopf, Kartoffelsuppe und Co. – Rezepte für die winterliche Küche

Eintöpfe und Suppen sind wahre Alleskönner in der Winterzeit. Wir stellen Ihnen vier klassische Eintopf- und Suppen-Rezepte vor, die diesen Winter auf keinem Speiseplan fehlen dürfen. +