Schlagwort: Gesund ernähren

Bild zum Beitrag 'Pilze – lecker und gesund'
Ernährung & Rezepte

Pilze – lecker und gesund

Proteinreich und sättigend: Pilze sind der perfekte Fleischersatz und eignen sich hervorragend für die vegetarische und vegane Ernährung. Was die kleinen Waldbewohner sonst noch auszeichnet, verraten wir Ihnen hier. +

Bild zum Beitrag 'Welcher Mehltyp sind Sie?'
Ernährung & Rezepte

Welcher Mehltyp sind Sie?

Mehl ist nicht gleich Mehl und die große Auswahl im Supermarkt kann beim Einkaufen schon mal ratlos machen. Doch was verbirgt sich hinter den verschiedenen Typen und Sorten? +

Bild zum Beitrag 'So schmeckt der Herbst'
Ernährung & Rezepte

So schmeckt der Herbst

Die goldene Jahreszeit hält für uns jede Menge heimisches Obst und Gemüse bereit. Freuen Sie sich auf buntes Wurzel- und Knollengemüse, den Beginn der Kohlsaison und knackige Äpfel und Birnen. Wir stellen Ihnen die Stars der Herbstküche vor. +

Bild zum Beitrag 'Veggie-Burger und Soja-Schnitzel: Der Fleischersatz-Check'
Ernährung & Rezepte

Veggie-Burger und Soja-Schnitzel: Der Fleischersatz-Check

Flexitarisch, vegetarisch oder sogar vegan – fleischlose Ernährung ist im Trend und das Angebot der Ersatzprodukte wächst stetig. Doch wie gesund ist das vegane Schnitzel? +

Bild zum Beitrag 'Kohl – das Superfood in Herbst und Winter'
Ernährung & Rezepte

Kohl – das Superfood in Herbst und Winter

Regional, gesund und auch noch richtig lecker – Kohl entwickelt sich immer mehr zum Trendgemüse. Wir haben uns das heimische Superfood mal genauer angeschaut. +

Bild zum Beitrag 'Nahrung für die Seele?'
Familie & Freizeit

Nahrung für die Seele?

Schokolade, Eis und dazu noch eine Tüte Chips: Wenn der emotionale Hunger kommt, können es gar nicht genug Kalorien sein. Doch das zufriedene Gefühl ist meist nur von kurzer Dauer. Aber warum tappen wir dann immer wieder in die emotionale Essensfalle? +

Bild zum Beitrag 'Pflaume oder Zwetschge?'
Ernährung & Rezepte

Pflaume oder Zwetschge?

Herbstzeit ist Pflaumen- und Zwetschgenzeit. Die verwandten Früchte schmecken nicht nur lecker und lassen sich prima verarbeiten, sie sind auch noch sehr gesund. +

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Ernährung & Rezepte

Essen mit Spaß

Zwischen Appetit und Vernunft: Unser Verhältnis zu Lebensmitteln ist manchmal ganz schön kompliziert. Wie schafft man es, so zu essen und zu trinken, dass es Körper und Seele guttut? +