Schlagwort: Rezepte mit Fleisch

Knusprig, fluffig, würzig. So sollen die perfekten Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung sein. Mit unserem Rezept klappt das mühelos. Probieren Sie es aus! +

Massaman-Curry war das Lieblingsgericht von König Phra Phutthaloetla (Rama II. 1767-1824). Es stammt aus der südlichen Thai-Küche und zählt seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Gerichten des Landes. +

Schon für Max und Moritz war es einfach unwiderstehlich: das Brathähnchen. Wir verraten, wie die würzige Delikatesse besonders knusprig wird. +

Sie ist wohl DAS Nationalgericht Indonesiens: Soto Ayam. Übersetzt heißen diese beiden Worte allerdings bloß Hühnersuppe (Ayam: Huhn, Soto: Suppe). Klingt zwar etwas schnöde, dem ist aber nicht so: Schon mit dem ersten Löffel explodieren die Geschmacksnerven geradezu. +

In den letzten Jahrzehnten hat der Hackbraten etwas an Popularität eingebüßt. Zu Unrecht! Unser Rezept beweist: Leicht zuzubereiten, sehr lecker und ziemlich gesund ist er – der „falsche Hase“. +

New York, Sydney und auch Berlin: Bánh mì zählt zu einem der Food-Trends schlechthin. Es gibt sogar eigene Bánh mì-Restaurants. Doch was ist das eigentlich? Es sind Baguettes, die aus aus Vietnam stammen und dort landestypisch gegessen werden.
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Bunt gefüllt, schick verpackt und herrlich aromatisch: Salate in Einmachgläsern erleben durch die sozialen Netzwerke eine Renaissance. Köstliche Pausen im Büro sind damit garantiert! Heute gibt es Hamburger Salat im Glas.  +

Ein selbstgemachtes Hühnerfrikassee bringt mit leckerem Hähnchenfleisch und viel Gemüse die Vorfreude auf den Frühling in die Küche. +