Ernährung & Rezepte

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Einmal einkaufen, sieben Tage kochen

Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit nur einem Einkauf pro Woche auskommen und trotzdem leckere und gesunde Gerichte auf den Tisch bringen. Probieren Sie es doch einmal aus. +

Bild zum Beitrag 'Wolkenbrot – Low Carb-Brot selbst backen'
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Wolkenbrot – Low Carb-Brot selbst backen

Wer bei seinen Mahlzeiten Kohlenhydrate reduziert oder komplett darauf verzichtet, vermisst häufig frische Backwaren. Hier kann das Low-Carb-Wolkenbrot Abhilfe schaffen. Wir haben das Rezept für Sie. +

Bild zum Beitrag 'Quitte: Frucht mit großer Wirkung'
Ernährung & Rezepte

Quitte: Frucht mit großer Wirkung

Quitten haben ein unvergleichliches Aroma und sind wahre Vitaminbomben. Hinter der harten Schale verbirgt sich ein vielseitiger Küchengenuss. +

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Essen gegen Krankheiten: Akne

Die meisten trifft es in der Pubertät, aber auch Erwachsene können Akne bekommen. Was wenig bekannt ist: Akne muss kein Schicksal sein, denn mit der richtigen Ernährung lässt sich die gestresste Haut häufig beruhigen. +

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Essen gegen Krankheiten: Neurodermitis

Trockene, schuppende Haut, starker Juckreiz und gerötete Stellen: Neurodermitis ist eine der am häufigsten auftretenden Hautkrankheiten. Welche Auswirkungen Lebensmittel auf den Krankheitsverlauf haben und wie sich die Symptome mit einer ausgewogenen Ernährung lindern lassen, erfahren Sie hier. +

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Kinderteller ohne Tier

Immer mehr Kinder und Jugendliche wollen sich anders ernähren als ihre Eltern. Sie werden zu Vegetariern. Doch was bedeutet das für die gemeinsamen Mahlzeiten? +

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Eis: Was steckt in der leckeren Erfrischung?

Angesichts heißer Temperaturen ist ein Eis genau das Richtige. Inzwischen sind allerdings so viele verschiedene Sorten im Angebot, dass die Orientierung oft schwerfällt. Wir zeigen, welche Varianten es gibt und was in der kühlen Gaumenfreude alles drinsteckt. +

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So beugen Sie einer Fettleber vor

„Ernährungs-Doc“ Dr. Matthias Riedl zeigt uns, wie wir mit einer gesunden Ernährung die Bildung einer Fettleber verhindern können. Und was wir tun können, wenn wir die Diagnose Fettleber erhalten. +