Dieser Sommer wird köstlich. Begeben Sie sich mit uns auf eine kleine kulinarische Reise um die Welt. Unsere abwechslungsreichen Sommergerichte sorgen für Urlaubsfeeling in der heimischen Küche. Guten Appetit!
Sie verbringen Ihren Urlaub in diesem Jahr zu Hause? Dann holen Sie sich doch einfach den Geschmack anderer Länder in die eigenen vier Wände. So wird der Sommer auf Balkonien besonders lecker. Und das Beste: Bei dieser Reise müssen Sie sich noch nicht einmal für ein Ziel entscheiden. Erst nach Italien, dann weiter nach Peru, von Schweden nach Vietnam – mit unseren Rezepten gar kein Problem.
La dolce vita
Italien gehört zu den beliebtesten Reisezielen der Deutschen und das liegt sicher auch daran, dass uns Urlaub dort besonders gut schmeckt. Pizza, Pasta, Risotto und Eiscreme – da schlemmen wir uns gerne durch. Wie wäre es also mit etwas Italien für zu Hause? Wir haben für Sie gleich zwei leckere Risottogerichte zum Ausprobieren: Risotto mit Meeresfrüchten und Risotto mit Gorgonzola, Birne und Walnuss.
Ein Besuch am Mittelmeer
Die mediterrane Küche der Mittelmeerregion ist besonders vielseitig und gesund. Was fast alle Gerichte gemeinsam haben, ist die Verwendung von Olivenöl. Das Pflanzenöl wird aus dem Fruchtfleisch und aus dem Kern von Oliven gewonnen und hat ein einzigartiges Aroma. Das können Sie auch in unserem fruchtig-frischen Sommersalat für heiße Tage schmecken. Hier ist das Rezept: Mediterraner Sommersalat mit Beeren und Burrata.
Familienurlaub in Schweden
Die schwedische Küche ist meist unkompliziert und wird geprägt durch Hausmannskost. Die schnellen, einfachen Gerichte sind genau das Richtige für den Urlaub zu Hause und schmecken der ganzen Familie. Kinder freuen sich besonders über den Klassiker: Schwedische Hackfleischbällchen mit Kartoffelbrei und die Erwachsenen genießen die Schwedische Sommersuppe mit Lachs.
Ein Blick in die peruanische Küche
Die peruanische Küche basiert auf der Küche der Inkas. Heute vereint sie Einflüsse aus aller Welt zu einer interessanten Mischung, die auch bei uns immer beliebter wird. Probieren Sie es doch direkt mal aus und bringen Sie etwas südamerikanisches Flair an den heimischen Küchentisch. Auf keinen Fall fehlen darf das peruanische Nationalgericht Ceviche. Ebenfalls ein Genuss an heißen Sommertagen: La Causa.
Auf nach Vietnam
Vietnam ist für viele ein absolutes Traumreiseziel. Beeindruckende Landschaften, eine reiche Kultur, kilometerlange Strände und nicht zuletzt köstliches Essen. Die Küche des südostasiatischen Landes eignet sich perfekt für den Sommer und wir haben zwei Speisen, die bei Ihrem nächsten Picknick auf keinen Fall fehlen sollten. Hier geht’s zu den Rezepten: Sommerrollen und Bánh mì.
